kabak mücveri (fried zucchini patties)

malzemeler:

4-5 orta boy yeşil kabak

1/2 demet dereotu
1/2 demet maydanoz
1/2 demet nane
1yumurta
1 kuru sogan
tuz karabıber
bır su bardagı un
kızartmak için bol sıvı yağ


Tarifin Hazırlanışı

derınce bır kaba kabaklar rendelenır.suyu sıkılır ve dokulur.bunun uzerıne sogan rendelenır.yeşilliklerin hepsi ince ince doğranıp eklenir.1 yumurta kırılır.tuz karabiber ve un eklenip kaşıkla karıştırılır.bol sıvı yağda arkası önü kızartılır ve havlu peçete serilmiş kaba alınır.arzuya göre sade veya yogurtla servis edilir..afiyet olsun..