malzemeler:
250 gr köy peyniri
3 adet yufka
1bardak süt
1 bardak zeytinyağı
1yumurta
yarım kilo karışık ot(ısırgan,pazı,labada)
Hazırlık
köy peyniri ufalanır.otlar yıkanıp doğranır.
Tarifin Hazırlanışı
yağlanmış borcama önce bir yufka serilir.üzerine süt yağ karışımından biraz dökülür.diğer yufkanın yarısı serilir ve köy peyniri ile ot karışımı yayılır.üzerine yeniden kalan yufka serilir.üzerine yumurta ile karıştırılıp kalan sütlü yağlı karışım dökülür.önceden sıtılmış 170 derece fırında 20 dk kadar pişirilir..afiyetler olsun..
Kayıtlar
2 yorum:
nefis görünüyor.ellerinize sağlık.
teşekkürler ediyorum,umarım dener ve beğenirsiniz lezzetini de..
Yorum Gönder
yüreğinizden geçen,dilinize gelen bir iki kelimeyi benimle paylaşırsanız çok mutlu olacağım...şimdiden teşekkürler...