kırmızı gül kurabiyelerim..(red rose cookies)

öncelikle pepela ya bu kurabiyeyi tecrübe etmeme sebep olduğu için teşekkürlerimi ileterek..bu tarifi sizlerle paylaşmak istiyorum..geçtiğimiz sevgililer günü için eşim e yaptım bu kurabiyeleri..ayrıca gül aroması da kullandım..kurabiyeler pişerken evi mis gibi gül kokusu sardı..

Kurabiye malzemeleri


150 gram oda sıcaklığında margarin ya da tereyağı

Bir yumurta

4 yemek kaşığı pudra şekeri

1.5 – 2 bardak un

Yarım paket kabartma tozu

Kırmızı gıda boyası

Gümüş renkli arjantin şekeri


Kırmızı gül kurabiyesi tarifi



Önce margarını ve pudra şekerini iyice özleşene kadar yoğuruyoruz.yumurta,un ve kabartma tozunu ekleyip tekrar yoğuruyoruz. En son kırmızı gıda boyası ile renklendirip hamuru 10 dakika kadar buzdolabında dinlendiriyoruz.

Kuru ve temiz tezgahta hamuru bir cm kalınlığında açıp çay bardağı yardımı ile yuvarlaklar elde ediyoruz. Üç tane yuvarlağı kaydıra kaydıra üst üste koyup en alttakinden başlayıp rulo yapıyoruz ve ortadan ikiye kesiyoruz. Güllerin ortasına birer inci yerleştirip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. 120 derecede 10 15 dakika pişirip soğuyunca servis tabağına alıyoruz.




yapımını açıkça göstermek açısından bu küçük fotoyu da ekliyorum..