fıstık ezmeli haşhaşlı kek (cake with hash and peanut butter)

malzemeler:

3 yumurta

1 su bardağı süt

1 su bardağı şeker

1 su bardağı sıvı yağ

yarım çay bardağı haşhaş

2 yemek kaşığı fıstık ezmesi

karamel aroması(opsiyonel)

vanilin

kabartma tozu

aldığı kadar un

2 tatlı kaşığı kakao

hazırlanışı:

şeker eriyene kadar yumurtalarla birlikte tek yöne çırpılır. sıvı yağ ve süt ilave edilir.fıstık ezmesi ve haşhaş eklenir.son olarak un,kabartma tozu,vanilin ve karamel aroması da eklendikten sonra tekrar çırpılıp yağlanmış kelepçeli kalıba dökülür.bu sırada 1 su bardağı kadar kısmı ayrılarak kakao ile çırpılıp kek kalıbındaki karışımın tam ortasına dökülür.dilerseniz çatalla şekil verilebilir. 175 derece fırında 25-30 dk kadar pişirilir.gerçekten tavsiye ederim çok leziz bir kek şimdiden afiyetler olsun canlarm..

püf noktası:kek kalıbı yağlanırken az miktarda yağ kullanmaya dikkat edilmesi gerekiyor.aksi taktirde yağ kalıba döktüğümüz kekin üzerine çıkarak güzel kabarmasına engel olabiliyor..aklımızda bulunsun canlarım..sevgilerimle..