2 Nisan 2011 Cumartesi

ev yapımı çemen (fanugrek)


malzemeler:
1 su bardağı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı safran
1 çay kaşığı nane
5-6 cevizin içi
2-3 diş sarmısak
1 çay bardağı zeytinyağı

hazırlanışı:
cevizler ve sarmısakların içi çıkarılıp doğrandıktan sonra zeytinyağında hafifçe kavrulur.daha sonra diğer malzemeler sırasıyla ilave edilip 5 dakika kadar hafif ateşte karıştırarak kavrulur.sonra da sofraları süsler..afiyetler olsun..




0 yorum:

Yorum Gönder

yüreğinizden geçen,dilinize gelen bir iki kelimeyi benimle paylaşırsanız çok mutlu olacağım...şimdiden teşekkürler...

bir de bunlar var:)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Pages

Bu gadget'ta bir hata oluştu