18 Temmuz 2013 Perşembe

kıymalı patatesli gözleme


malzemeler
5 Adet büyük yufka,
2 adet kuru soğan
,bir haşlanmış ezilmiş 
patates,
bir su bardağı orta yağlı kıyma,
3 yemek kaşığı zeytinyağ,
2 çay kaşığı 
kırmızı toz biber,
karabiber,tuz
üzerine sürmek için  2 yemek kaşığı tereyağ
hazırlanışı:
Soğanı yemeklik doğrayalım.3 Yemek kaşığı zeytinyağı tavaya alıp, soğanı 
kavuralım.Üzerine kıymayı ilave edelim.kavuralım. Sonra ezecekle ezdiğimiz 
patatesi ilave edelim. Baharat ve tuz  ilave edip kapatalım.
 Bir yufkayı bütün olarak serelim.ortasındaki bir kitap kadar alana  hazırlanan karışımdan 
yayalım.kenarlarını mektup gibi kapatıp kare haline getirelim.yağsız tavada kısık ateşte iki tarafını kızartıp,tavadan aldıktan sonra tereyağı ile yağlayıp soğutmadan afiyetle yiyelim:) 

0 yorum:

Yorum Gönder

yüreğinizden geçen,dilinize gelen bir iki kelimeyi benimle paylaşırsanız çok mutlu olacağım...şimdiden teşekkürler...

bir de bunlar var:)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Pages

Bu gadget'ta bir hata oluştu